huaweibali:ребята а в чём разница между мукой и мучкой в программе они отдельно указаны
Если очищенное от шелухи зерно нарисовать состоящим из трех частей, услоно называя их как верхняя часть (оболочка), середина и сердцевина (зародыш) то при обработке зерна до муки происходит следующее. От зерна отдирается оболочка.
При отдирке она крошится на разной величины частицы вплоть до мучнистого состояния.
1. Самые крупные частицы при сортировке попадают в один бункер (из за недостатков в технологии туда же попадает немного мучнистой части) - это
дерть 2. Менее крупные части попадают в другой бункер, туда же попадают отделенные от зерна зародыши (сердцевина) и опять же мучнистая часть. Это
отруби 3. Оставшаяся мучнистая часть попадает в третий бункер, но в силу несовершенства технологии там будут попадаться и более крупные частицы. Это
мучка 4. Оставшаяся середина зерна после перемалывания будет
мукой Это мое деление, если есть специалисты, то с удовольствием почитаем.