Блоги

Мне нравится индейка.
Индейка в горчичном соусе, запеченная с яблоками

Когда за праздничным столом собирается вся семья, хочется приготовить что-нибудь особенное. Я приготовила индейку, запеченную с яблоками.
Продукты
Индейка (4-5 кг) - 1 шт.
Яблоки - 1,5 кг
Соль - 2 ч. ложки
Перец - 1,5 ч. ложки
Базилик - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 0,25 стакана
Горчица русская - 4-5 ст. ложек
Картофель отварной для гарнира - 1-2 кг

Как приготовить индейку, запеченную с яблоками:

Индейку вымыть, обсушить.
Натереть солью, перцем и базиликом снаружи и внутри.
Завернуть в пленку и положить в холодильник на 12 часов.
Нарезать яблоки.
Смешать горчицу и оливковое масло.
Включить духовку и разогреть ее до 190-200 градусов.

Достать и развернуть индейку. Тщательно намазать ее снаружи горчичным соусом.
Внутрь вложить нарезанные яблоки. Ножки связать.
Полностью обмотать индейку фольгой, можно в несколько слоев. Положить индейку на противень грудкой вниз. Грудка - самое сухое мясо. Если индейка будет запекаться в таком положении, то белое мясо пропитается соками и станет мягким и сочным.

Чтобы тушка не заваливалась набок (это актуально для домашней "натуральной" индейки), ее нужно подпереть, можно яблоками. Бройлерная индейка устойчивее, так как у нее больше белого мяса.

Запекать индейку нужно сначала 50 минут при температуре 190-200 градусов. Затем огонь убавить до 170 градусов и печь индейку еще 3-4 часа.
Затем фольгу нужно разрезать, индейку полить образовавшимся соком. Можно подсыпать по бокам отварной картофель, который после послужит гарниром.

Поставить индейку в духовку еще на 40 минут.
Готовая индейка, запеченная с яблоками, будет очень ароматной, нежной, с хрустящей румяной корочкой.
Индейка, запеченная с яблоками, готова. Приятного аппетита!

Здравствуйте! В скором времени начнется бета тестирование Калькулятора суточного рациона версии 4. Что нас будет ждать интересного?

За долгое время мы приняли много пожеланий пользователей и много критики в свой адрес. Мы постарались учесть все эти замечания и предложения и воплотить их в новой версии. Вот кратко, что у нас получилось:

Плюсы:
1. Это полностью переработано ядро программы
2. Видоизменение в лучшую сторону
3. Новые функции (мелочь, а приятно )
4. Автоматизировано информирование о наличии новой версии
5. и многое другое по мере поступления....

Минусы
1. К сожалению нам пришлось отказаться от полной совместимости с Windows XP (т.е. на этой версии операционной системе работать не будет)



Как будет проходит тест? Что будет тестироваться? Кто будет тестировать? На эти вопросы дальше и по порядку:

Как будет проходит тест?
Тест будет проходить в закрытом режиме, т.е. ссылка на скачивание программы будет не общедоступной.

Что будет тестироваться?
Тестироваться будет все... На наличие ошибок
1. незначительных(не влияющих на принцип и правильность расчетов и работы программы в целом.
2. критических ошибок (приводящих к краху программы, ошибок в расчетах и тп)
3. на удобность и не удобность тех или иных функций, графический интерфейс и тп
4 отчеты об ошибках должны будут публиковаться в закрытом разделе форума (доступ будет у бета-тестеров) по определенному шаблону (о нем чуть позже)

Кто будет тестировать?

Вот тут определенных рамок нет, НО будут выбираться люди которые имеют платную версию. И в зависимости от длительности пользования программой.

На этом пока все...Ждите дальнейших новостей.

Здравствуйте! Работа в направлении разработки мобильного приложения под платформу android движется, медленно, но уверенно. Времени конечно не хватает, чтобы вплотную сесть и закончить, нет. Так как это не коммерческий проект, а просто в первую очередь для себя и заинтересованных людей. Все карты раскрывать не буду, про то, какая будет программа, что в ней будет, скажу, что все будет добавляться по степенно. Исключаться ошибки, анализироваться предложения и тд. Те кто хочет, помочь проекту и заинтересован в этом, всегда может перечислить не большую сумму денег. Собранные средства пойдут как на оплату поддержки сайта, так и на оплату разработчиков, которых мы будет привлекать по мере необходимости и возможности. Спасибо, что Вы с нами!

Перечислить средства Вы можете здесь Поддержка проекта

Прошло уже много времени с выхода первого видео урока. И Вы наверное думаете почему? Почему нет больше уроков? Забыли? ЗабИли?
Ответим НЕТ Уважаемые подписчики, пользователи, интересующиеся, знатоки и все...все.. Оказывается составить план видео и снять какой-то короткий ролик не так то просто, то в процессе монтажа что -то не понравится (удалим), то во время записи (удалим) , то нет вдохновения (удалим) ....То тема вроде бы как то не подходящая (не интересная, не правильная и тд).
Но Мы работаем над этим, Виталия я постоянно тревожу по этому поводу и говорю , что публика жаждит увидеть все больше и больше видео уроков. Мы работаем над уроками суточного рациона, как правильно использовать функции калькулятора суточного рациона птиц. Постараемся в ближайшее время выложить новые видео уроки.

P.S. Пока Виталий пробует себя в роли режиссера роликов, я продолжаю делать мобильную версию программы. И в скором времени мне понадобится услуги переводчиков пока на украинский язык. И если среди Вас будут желающие мне в этом помочь, то пишите мне в личку. Буду рад любой помощи. Спасибо!

Здравствуйте! Ну вот наконец-то получилось (появилось немного времени) и до делать дела которые были запланированы на 2015 год. А это сделать сайт полностью адаптивным для мобильных устройств. Конечно ошибки еще есть, но это уже мелочи. Главное, что мы не сидим на месте и развиваемся и стараемся идти в ногу со временем. Пока Виталий продолжает работать над новой версией программы ( с учетом всех предложений и ошибок предыдущих версий) , я снова сел за проект - программа для мобильных устройств. Получается не все так гладко, т.к. программирование под мобильные устройства для меня - это новинка и я по ходу дела (разработки) изучаю это направление. Посмотреть, что получается вы можете на форуме я там выкладывал скриншоты моей наработки Платформа Android.

На этом закончу и так же по традиции прошу писать мне об ошибках сайте и пожеланий! Спасибо!

Немного расскажу о секретах и задумках на 2015 год!

1. Адаптация сайта под мобильные устройства - сейчас находится в разработке

2. Онлайн калькулятор (Расчет суточной потребности в обменной энергии) - сейчас находится в разработке

3. Надеемся о выходе следующей версии (Калькулятор суточного рациона) - сейчас находится в разработке

4. Планируется выпуск (Калькулятор суточного рациона) под платформу "android" - все будет зависеть от бюджета и потребности в этом (позже будет запущен опрос по этому вопросу)

Расскажу Вам немного о том, что же изменилось (произошло) интересного в 2014 году.

1. Самое главное наверное это то, что было полностью произведено обновление дизайна сайта. Мы ушли от резкого зеленого цвета на более мягкие и спокойные тона, которые не так сильно режут глаза.

2. Был оптимизирован код, база данных. Это позволило сделать загрузку сайта чуточку быстрее (мелочь, а приятно ). Изменена система личных сообщений, она стала простой и удобной

3. Началось наполнение сайта статьями и новостями (по мере возможности конечно ). Ежедневно приходится прочитывать много материалов, как из интернет ресурсов, так и из бумажных источников (журналов), для того чтобы самые лучшие (и нужные) на наш взгляд попали на наш ресурс. П.С. Мы всегда рады, если Вы будете помогать нам и присылать свои статьи

4. Был добавлен поиск по сайту, что облегчило искать материалы по ключевым словам

5. Немного статистики.

В уходящем году:

Общее количество зарегистрированных пользователей стало - 2023
Из них активных пользователей - 1506
Скачаных файлов (общим числом) - более 6000 скачек - а это примерно 2гб информации.

5. Также подписывайтесь на наш твиттер (https://twitter.com/delyanka_com) канал, чтобы быть всегда в курсе новых материалов на сайте



Поздравляем всех с наступающим 2015 годом!!!

Теперь в разделе "Фото", Вы можете загружать фотографии. Фотографии ваших птиц, или животных.

Прошло уже три дня работы обновленного сайта. Но к сожалению (а может быть и к счастью) никто не отписывается об ошибках в работе сайте. Я пока могу смело полагать, что все пока работает ок)))

Ну вот наконец то руки добрались до сайта. Не судите строго, но мне кажется минималистично и все вроде ясно и понятно. Если заметите ошибки, отписывайтесь пожалуйста в комментах. Спасибо!