Суточный рацион домашней птицы, Нормы кормления, Калькулятор рациона
  • Войти
  • Регистрация
  • Главная
  • Новости
    • Аграрные новости
  • Статьи
    • Библиотека
    • Статьи от автора
    • Птицеводство
    • Животноводство
  • Книги
    • по животноводству
    • по птицеводству
  • Видео
    • Видео о программе
    • Полезное видео
  • Блоги
  • Форум
  • Поддержка
    • Отправить письмо
  • Купить
Главная / Блоги / Вкусная еда / Вкусная индейка

Вкусная индейка

Автор - Tata Tata
  • Опубликовано: 1529 дней назад (11 января 2019)
  • Блог: Вкусная еда
  • Редактировалось: 1 раз — 21 февраля 2019
  • Настроение: Классное)
  • Играет: Энигма
0
Голосов: 0

1677

Мне нравится индейка.
Индейка в горчичном соусе, запеченная с яблоками
Вкусная  индейка

Когда за праздничным столом собирается вся семья, хочется приготовить что-нибудь особенное. Я приготовила индейку, запеченную с яблоками.
Продукты
Индейка (4-5 кг) - 1 шт.
Яблоки - 1,5 кг
Соль - 2 ч. ложки
Перец - 1,5 ч. ложки
Базилик - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 0,25 стакана
Горчица русская - 4-5 ст. ложек
Картофель отварной для гарнира - 1-2 кг

Как приготовить индейку, запеченную с яблоками:

Индейку вымыть, обсушить.
Натереть солью, перцем и базиликом снаружи и внутри.
Завернуть в пленку и положить в холодильник на 12 часов.
Нарезать яблоки.
Смешать горчицу и оливковое масло.
Включить духовку и разогреть ее до 190-200 градусов.

Достать и развернуть индейку. Тщательно намазать ее снаружи горчичным соусом.
Внутрь вложить нарезанные яблоки. Ножки связать.
Полностью обмотать индейку фольгой, можно в несколько слоев. Положить индейку на противень грудкой вниз. Грудка - самое сухое мясо. Если индейка будет запекаться в таком положении, то белое мясо пропитается соками и станет мягким и сочным.

Чтобы тушка не заваливалась набок (это актуально для домашней "натуральной" индейки), ее нужно подпереть, можно яблоками. Бройлерная индейка устойчивее, так как у нее больше белого мяса.

Запекать индейку нужно сначала 50 минут при температуре 190-200 градусов. Затем огонь убавить до 170 градусов и печь индейку еще 3-4 часа.
Затем фольгу нужно разрезать, индейку полить образовавшимся соком. Можно подсыпать по бокам отварной картофель, который после послужит гарниром.

Поставить индейку в духовку еще на 40 минут.
Готовая индейка, запеченная с яблоками, будет очень ароматной, нежной, с хрустящей румяной корочкой.
Индейка, запеченная с яблоками, готова. Приятного аппетита!
Теги: рецепты, кулинария, блюда из индейки

Читайте также:

Бета тест версии 4

Бета тест версии 4

Здравствуйте! В скором времени начнется бета тестирование Калькулятора суточного рациона версии 4. Что нас будет ждать интересного? За долгое время мы приняли много пожеланий пользователей и много...

Комментарии 1

Добавить комментарий

Блог автора

Виталий

Птичник дачника и не только.

23 июня 2014 3 +2 Работа
Виталий

Давно не ставил в известность

3 августа 2013 7 0 Работа
Виталий

Над чем работаю

24 марта 2012 0 +1 Работа
Виталий

Над чем работаю

11 марта 2012 0 0 Работа
Виталий

Над чем работаю

31 января 2012 1 0 Работа
Виталий

Над чем работаю

29 января 2012 2 0 Работа
Виталий

Над чем работаю

23 января 2012 4 0 Работа
RSS-лента

Блог администратора

Бета тест версии 4

Бета тест версии 4

13 декабря 2017 4 +3 Записки администратора
Администратор

Работа кипит

22 марта 2017 0 +1 Записки администратора
Администратор

Что то не объяснимое

1 июня 2016 0 0 Записки администратора
Администратор

Адаптивность сайта

8 марта 2016 0 0 Записки администратора
Администратор

Что планируется на 2015 год.

28 декабря 2014 1 +1 Записки администратора
Администратор

Что изменилось в уходящем 2014 году!

28 декабря 2014 0 +1 Записки администратора
Администратор

Копим фотографии

10 декабря 2014 0 0 Записки администратора
RSS-лента
Ещё интересное...

Поделиться ссылкой

Кто онлайн?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
JasonSkeft

Партнёры

Для автоматизированного учета поголовья кроликов Программа "Кроликовод"


Поиск по сайту

Администратор сайта Написать
Автор программы Написать
Программы для нормированного кормления птиц, калькулятор суточного рациона для птиц

© Copyright 2016
Все права защищены, копирование материалов без указания на источник запрещено!

Новости - Видео - Библиотека - Птицеводство - Животноводство - Книги - Форум - Блоги
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru