Основы животноводства
Животноводство — ведущая отрасль агропромышленного комплекса Республики Беларусь, развитие которой определяет, с одной стороны, уровень удовлетворения общества в ценных продуктах питания, с другой, экономическое благополучие аграрного сектора, народного хозяйства. Главное направление увеличения производства продукции животноводства состоит в использовании достижений научно-технического прогресса и системном использовании комплекса факторов таких как целенаправленная селекционно-племенная работа, применение достижений генетики и биотехнологии, увеличение производства высококачественных полноценных кормов, использование прогрессивных технологий, комплексная механизация и автоматизация процессов, реконструкция и техническая модернизация ферм и помещений, эффективная организация труда и производства, развитие фермерских хозяйств. Для успешного осуществления поставленных задач руководителям, специалистам всех уровней агропромышленного комплекса необходимо знание основ технологий производства молока, мяса, яиц и другой продукции животноводства. Только хорошо развитое животноводство на базе высокой механизации и автоматизации отрасли позволят обеспечить потребление человеком научно обоснованных Международной организацией здравоохранения норм продуктов животноводства: 82 кг мяса, 405 кг молока, 300 * 305 яиц в год. В учебном пособии изложены теоретические основы и практические аспекты ведения животноводства. Особое внимание уделяется эффективным приемам заготовки и приготовления кормов, биотехническим системам в молочном и мясном скотоводстве, свиноводстве и других отраслях животноводства, включающих вопросы селекционно-племенной работы, воспроизводства поголовья, направленного выращивания молодняка, полноценного питания животных, рациональных систем их содержания, вопросы получения высококачественной продукции, гигиене в животноводстве, организации производства продукции с учетом достижений науки и практики. Особое внимание уделяется обоснованию зоотехнических требований к машинам и технологическому оборудованию животноводческих ферм и комплексов, что очень важно для инженера-механика и инженера-электрика, обслуживающих эти хозяйства. Без знания биологических особенностей сельскохозяйственных животных, зоотехнических требований к их кормлению, содержанию и эксплуатации, технологии производства продуктов животноводства невозможно организовать эффективное использование машин и оборудования на фермах т.е., облегчить труд человека без нанесения вреда животному.
Обсуждение на форуме в разделе
Книга содержит 512 страниц. Книга в формате pdf.
Скачать:
Antonyuk_Osnovy_jivotnovodstva.rar | 21642.44 Кб | Скачан: 1180 раз