Минсельхоз РФ: до конца зимы свинина в России подорожает на 3%
Рост цен на свинину в январе-феврале 2015 года в России может составить до 3%. Об этом заявил директор Департамента животноводства и племенной работы Министерства сельского хозяйства РФ Владимир Лабинов в ходе пресс-конференции, передает ТАСС.
"Небольшой рост цены на рынке свинины продолжится на протяжении января-февраля (2015 года)", - сказал он.
Рост будет обусловлен увеличением спроса и себестоимости производства этого вида мяса в России, считает Лабинов.
Согласно расчетам Минсельхоза, производство свиней в живом весе по итогам 2014 года вырастет на 6% до 3,83 млн тонн во всех категориях хозяйств.
Тренд будет сформирован в основном за счет сельхозорганизаций, считает Лабинов. Рост в этой категории хозяйств составит 13% по итогам 2014 года по сравнению с уровнем 2013 года.
Причем, Минсельхоз управляет изменением долей категорий личных подсобных хозяйств и сельхозорганизаций в совокупном производстве этого вида мяса в пользу последней, отметил директора департамента. "Мы принимаем как данность эволюционное выбытие сектора (личных подсобных хозяйств - прим ред.)/ из производства. Мы ни в коей мере сознательно этот процесс не форсируем, кроме как в свиноводстве", - сказал Лабинов.