Суточный рацион домашней птицы, Нормы кормления, Калькулятор рациона
  • Войти
  • Регистрация
  • Главная
  • Новости
    • Аграрные новости
  • Статьи
    • Библиотека
    • Статьи от автора
    • Птицеводство
    • Животноводство
  • Книги
    • по животноводству
    • по птицеводству
  • Видео
    • Видео о программе
    • Полезное видео
  • Блоги
  • Форум
  • Поддержка
    • Отправить письмо
  • Купить
Главная / Статьи / Птицеводство / Дополнительный магний в рационах: польза или вред?

Дополнительный магний в рационах: польза или вред?

Евгений ШАСТАК, доктор аграрных наук BASF SE

Магний (Mg) — незаменимый элемент, участвующий в метаболизме белков, углеводов, жиров, витамина D, кальция и фосфора. В костях скелета сосредоточено почти 70% находящегося в организме магния. Недостаток его в рационах домашней птицы может стать причиной снижения продуктивности, гипомагниемии, ослабления мышечного тонуса, мышечной дрожи, приступов судорог, а также коматозного состояния, иногда заканчивающегося смертью. 

 
Однако на практике дефицит Mg вряд ли возможен, ведь основная часть кормового сырья, входящего в комбикорма для бройлеров, содержит достаточное количество этого элемента (Shastak and Rodehutscord, 2015) и удовлетворяет потребность организма в нем. 
Некоторые ученые предполагают, что дополнительное введение Mg, например в виде сульфата магния, может оказывать положительное влияние на определенных этапах развития птицы на ее живую массу и на качество мяса (Guo et al., 2003; Gaal et al., 2004; Sahinet et al., 2005; Yang et al., 2012). Вышеперечисленные исследователи использовали базовые рационы, в которых содержание Mg либо соответствовало нормам ввода этого элемента в рацион, либо превышало значения, указанные в существующих рекомендациях. Поэтому можно сделать вывод, что положительное влияние введенного дополнительно Mg на различные показатели не всегда до конца понятно, так как потребность в этом элементе уже была полностью покрыта за счет его содержания в базовом рационе. Даже если бы дополнительно введенный магний был усвоен, он все равно выводился бы из организма через почки (Saris et al., 2000; Kimura, 2007). 
В то же время специалисты отмечают: обогащение кормов магнием оказывает очищающий, слабительный эффект (van der Hoeven-Hangoor et al., 2013), а это может ухудшить усвоение питательных веществ в пищеварительном тракте птицы. 
В целом же отрицательный эффект дополнительного ввода Mg в корма для птицы иногда проявляется в изменении кислотно-щелочного баланса, нарушении процесса минерализации костей, ухудшении усвоения кальция в кишечнике. Помимо того, существует предположение, что избыток магния в организме несушек может стать причиной слабой активности гормона паращитовидной железы. Из-за этого уменьшается уровень кальция в крови и, как следствие, падает яйценоскость и снижается качество яйца (Hess and Britton, 1997).
Основной рацион бройлеров, на 50–58% состоящий из пшеницы и (или) кукурузы и на 30–35% из соевого шрота, только в этих компонентах содержит в среднем 1500–1800 мг магния на 1 кг корма (в зависимости от естественных изменений содержания Mg в этих кормовых компонентах). Такие показатели в 3–4 раза превышают значения, рекомендованные Национальным исследовательским институтом в США (NRC, 1994), Обществом физиологии кормления животных в Германии (GfE, 1999), а также те, которые можно найти в российской научной литературе (500 мг магния на 1 кг корма). Включение в рацион птицы других компонентов, например шрота или жмыха из подсолнечника или рапса, еще больше увеличит концентрацию Mg в рационе (таблица).
Содержание магния в отдельных видах кормового сырья (McDonald et al., 2011)
 
Кормовое сырье Содержание магния, г/кг 
Пшеница 1,3
Кукуруза  1,1–1,2 
Ячмень 1,3–1,4
Соевый шрот  2,8–3 
Рыбная мука 2,0–3,6
Шрот из семян рапса 6
Шрот из подсолнечника 6,5
Мясокостная мука 3–11 
 

Можно сделать вывод, что, даже учитывая естественные изменения содержания магния в кормовом сырье, не следует ожидать дефицита этого элемента. При промышленном выращивании бройлеров дополнительное обогащение рационов магнием нецелесообразно, поскольку может негативно влиять на продуктивность птицы, минерализацию костной ткани, а также, за счет слабительного эффекта Mg, — на качество подстилки. 

Источник: Животноводство России №11 2015
 
11 апреля 2016 Администратор 2236 просмотров
Теги: яйцо, яйценоскость, углеводы, соевый и подсолнечный шрот, рацион, рапс, пшеница, птицеводство, птица, продуктивность., питательные вещества, несушка, мясокостная мука, метаболизм, магний, кукуруза, костеобразование, кормовое сырье, кормление, комбикорм, жиры, гипомагниемия, витамины, бройлер, белок, абсорбция

Комментарии

Добавить комментарий

 

Популярные статьи

Особенности работы с версией 3.03

1 марта 2011 Виталий +3

Таблица содержания витаминов в кормах в милиграммах на килограмм

17 декабря 2014 Администратор +2

Растения, применяемые в птицеводстве

11 декабря 2014 Администратор +1

Стабильность качества комбикормов

29 декабря 2014 Администратор +1

Таблица норм кормления молодняка и взрослой птицы

24 марта 2016 Администратор +1

Таблица динамики роста бройлеров

24 марта 2016 Администратор +1

Профилактика бесплодия сельскохозяйственных животных

6 ноября 2010 Владимир Украина 0
Полный рейтинг

Ещё интересное...

Поделиться ссылкой

Кто онлайн?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
racaDazy

Партнёры

Для автоматизированного учета поголовья кроликов Программа "Кроликовод"


Поиск по сайту

Контакты

В социальных сетях

Администратор сайта Написать
Автор программы Написать
Программы для нормированного кормления птиц, калькулятор суточного рациона для птиц

© Copyright 2016
Все права защищены, копирование материалов без указания на источник запрещено!

Новости - Видео - Библиотека - Птицеводство - Животноводство - Книги - Форум - Блоги
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru