Разведение гусей в домашних условиях
Во все времена процветало разведение гусей. Ни одно пиршество на Руси не проходило без традиционного гуся с яблоками. Гуси – исконно русская национальная еда. В мире на сегодняшний день русских пород гусей вдвое больше, чем других пород этой птицы. Гусиное мясо обладает превосходным вкусом, оно богато различными витаминами, белками и микроэлементами.
Ранозаживляющими и антисептическими свойствами прославился гусиный жир. При гипертонии и сердечнососудистых заболеваниях прекрасно помогает печень гуся, богатая целебными веществами. Из гусиного пуха и перьев изготавливали подушки и перины, очень теплые и мягкие.
Яйценоскость гусей по сравнению с курами абсолютно невелика: всего до 80-ти яиц в год можно дождаться от лучших несушек. Да и по вкусу они значительно уступают куриным яйцам. Поэтому, разведение гусей в основном имеет мясное направление. Главные преимущества гусей проявляются в этом направлении птицеводства. Всего лишь за два месяца при условии хорошего кормления гусь способен набрать массу до четырех килограммов. Взрослый гусак набирает вес до десяти килограммов, а гусыни – до восьми.
Дополнительным преимуществом разведения гусей является их неприхотливость в содержании. Не представляет особой сложности и кормление гусей.
Природа одарила гусей высокой стойкостью к птичьим, а также и к простудным заболеваниям. Эти великолепные птицы могут, гуляя на морозе, копаться в снегу, с величайшим удовольствием плавать в полынье замерзшей реки. Инстинкт насиживания прекрасно развит у гусынь. Практически стопроцентная выживаемость потомства. К любым климатическим условиям гуси прекрасно адаптируются. Гуси самостоятельно пасутся на лугу с ранней весны и до самой поздней осени, поедая луговую траву и насекомых, семена растений и зерна.
Любимой едой гусей являются все виды бобовых растений, отличающихся своей питательностью. В тот период, когда гуси пасутся на лугу, их можно кормить один раз в сутки. Это вечерняя подкормка, состоящая из измельченной овощной мешанки и молотого зерна. В еде гуси абсолютно неприхотливы. Без ограничения им можно давать листья одуванчика и капусты, крапиву и злаки, каши из комбикорма, бобовые. Любят гуси пищевые отходы, хлебные изделия, вареные овощи. Главное чтобы в пищу гусей не попало прокисших и заплесневелых продуктов. Зимой следует кормить гусей три раза в день. Молодняк кормят шесть раз в сутки, включая в их рацион вареные яйца, творог, пшеничные отруби, измельченные зерна ячменя, овса и гороха.
Уникальная организованность отличает от других видов этих птиц. К появлению чужака (человек или мелкий хищник) гуси проявляют нешуточную агрессивность, нападают они всегда первыми.
Для разведения и содержания гусей в домашних условиях необходим самый простой гусятник. Подойдет также и любая хозяйственная постройка. Обязательным условием для этой водоплавающей птицы должна быть поблизости вместительная емкость с водой для плавания.
Когда появляется потомство из инкубатора или высиженное гусыней, его сразу же помещают чистое, сухое и теплое помещение с выстеленным свежей соломой полом. В первые три недели гусята нуждаются в дополнительном обогреве. За гусятами необходимо наблюдать пока они не окрепнут на ногах. Новорожденные могут достаточно часто переворачиваться на спину, самостоятельно подняться они не в состоянии, и если им не помочь, то гусенок погибнет. Когда гусята начнут энергично передвигаться, они автоматически пристраиваются за гусыней, и за них уже можно не волноваться.